Zutaten: 500 g (von 2-3 verschiedenen Sorten) Melone 150 g Heidelbeeren 150 g Krabbenfleisch 3 EL Rapsöl 0.5 Bund Dill etwas Zitronensaft Salz Pfeffer 1 TL Chiliflocken Die Melonenfleisch in kleine Würfel schneiden oder mit einem Kugelausstecher ausstechen. Den Dill säubern und hacken. Melonenkugeln, Heidelbeeren und Krabben vermengen. Rapsöl und etwas Zitronensaft dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken. Zum Schluss den Dill hinzufügen.
Quelle:https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte
Emilia Welpe
Anzahl der Beiträge : 91 Geburtstag : 05.05.56 Anmeldedatum : 14.01.21 Alter : 68 Ort : Linkenheim-Hochstetten (Baden)
Thema: Re: Melonensalat mit Heidelbeeren und Krabben Mo 02 Aug 2021, 14:07
Nam, nam, nam....das ist was für Pastor´s Frauchen!
Da läuft einem doch das Wasser im Munde zusammen!
ratatouille Admin
Anzahl der Beiträge : 1489 Geburtstag : 25.02.53 Anmeldedatum : 10.01.21 Alter : 71 Ort : Parux-Frankreich
Thema: Re: Melonensalat mit Heidelbeeren und Krabben Mo 02 Aug 2021, 15:05
Ich habe den Salat schon ausprobiert,schmeckt wirklich sehr gut
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Thema: Re: Melonensalat mit Heidelbeeren und Krabben